Gia Công Phay & Tiện CNC Dao Cắt Thực Phẩm & Dao Dập Bao Bì

Dịch vụ gia công dao cắt thực phẩm inox và chế tạo các cụm dao dập răng cưa bao bì, dao cắt xắt thịt đông lạnh, dao thái rau củ quả và lưỡi dao xẻ cuộn màng nilong giữ vai trò trái tim trong các cỗ máy đóng gói tự động, nhà máy chế biến thủy hải sản và dây chuyền sản xuất bánh kẹo.

Do phải vận hành chặt dập liên tục ở tốc độ cao và thường xuyên tiếp xúc với nước, mỡ động vật cùng các axit thực phẩm, lưỡi dao cắt inox bắt buộc phải đạt độ cứng bề mặt khổng lồ, khả năng duy trì độ bén lâu dài và không hoen gỉ hay giải phóng các ion kim loại nặng làm ô nhiễm thực phẩm.

Tại Cơ Khí Lê Thịnh, chúng tôi tự hào sở hữu năng lực chuyên sâu trong việc gia công dao cắt thực phẩm inox phay tiện CNC và mài lưỡi vi lượng chính xác cao tuân thủ chứng nhận an toàn thực phẩm FDA.

Xưởng trang bị dàn trung tâm phay CNC 3D 5 trục cao tốc, máy tiện CNC đùn phôi Thụy Sĩ và hệ thống lò tôi chân không chuyên dụng cho thép inox y tế/thực phẩm. Lê Thịnh cam kết mang đến các sản phẩm dao cắt thực phẩm bén ngọt, đạt dung sai vi mô ±0.003mm, phẳng lì 100%.

DANH MỤC GIA CÔNG DAO CẮT THỰC PHẨM INOX TẠI CƠ KHÍ LÊ THỊNH

Đáp ứng các tiêu chuẩn cắt dập thực phẩm đa dạng từ dao đĩa tròn quay cao tốc đến dao thẳng dập bao bì, công đoạn gia công dao cắt thực phẩm inox tại Lê Thịnh làm chủ các nhóm sản phẩm chiến lược:

Bảng thông số gia công dao cắt thực phẩm inox

QUY TRÌNH TÔI CHÂN KHÔNG VÀ MÀI LƯỠI VI LƯỢNG TRONG GIA CÔNG DAO CẮT THỰC PHẨM INOX

Lưỡi dao cắt thực phẩm nếu tôi nhiệt thông thường trong môi trường không khí sẽ bị xỉn màu oxit và biến dạng vặn xoắn lưỡi. Để dao cắt có độ phẳng láng tuyệt đối và sắc bén lâu dài, công đoạn gia công dao cắt thực phẩm inox tại Lê Thịnh áp dụng công nghệ xử lý nhiệt chân không tiên tiến:

• Tôi chân không áp suất khí Nitơ (Vacuum Heat Treatment): Giúp phôi dao inox 420J2 đạt độ cứng đồng đều 54 HRC từ trong ra ngoài mà bề mặt vẫn sáng bóng, không bị thoát cacbon hay méo lưỡi.

• Mài góc vát màng bằng đá mài kim cương CNC chuyên dụng: Mài chính xác góc vát từ 15 đến 30 độ tùy thuộc vào độ cứng thực phẩm thái, triệt tiêu hoàn toàn gờ bavia dăm.

• Đánh bóng điện hóa Electro-polishing Ra 0.1µm: Tạo bề mặt dao phẳng lì gương, chống dính mỡ động vật và dễ dàng xịt rửa tiệt trùng CIP.

TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT QUAN TRỌNG KHI GIA CÔNG DAO CẮT THỰC PHẨM INOX

Dao cắt thực phẩm nếu bị mẻ vệt vi mô trong quá trình chặt dập sẽ vương mảnh kim loại vào sản phẩm, gây nguy hiểm cực kỳ nghiêm trọng cho người tiêu dùng.

Quý khách có thể tham khảo thêm quy chuẩn kỹ thuật tại Quy chuẩn lưỡi cắt công nghiệp tại Wikipedia. Để công đoạn gia công dao cắt thực phẩm inox đạt độ an toàn tối đa, Lê Thịnh chú trọng:

• Kiểm tra khuyết tật bề mặt bằng kính hiển vi quang học 50x: Đảm bảo 100% lưỡi dao không có vết nứt vi mô hay gờ bavia bén nhọn dư thừa.
• Xử lý Passivation thụ động hóa chống hoen gỉ vĩnh cửu: Tẩy rửa axit loại bỏ vệt oxit, giúp dao chống chịu tuyệt đối trong môi trường nước muối mặn.
• Cân bằng động cho các lưỡi dao đĩa tròn xoay cao tốc: Triệt tiêu hoàn toàn lực rung giật khi dao đĩa quay ở tốc độ 3.000 RPM.
• Rửa siêu âm loại bỏ hoàn toàn mạt phoi kim loại: Đảm bảo lưỡi dao sạch sẽ tiệt trùng trước khi niêm phong túi bảo vệ.

THẾ MẠNH DỊCH VỤ GIA CÔNG DAO CẮT THỰC PHẨM TẠI LÊ THỊNH

Cơ Khí Lê Thịnh là nhà chế tạo dao cắt công nghiệp uy tín cho các tập đoàn chế biến thực phẩm và đóng gói bao bì B2B hàng đầu.

Chúng tôi cung cấp đầy đủ chứng chỉ thành phần phôi Inox 420/440C CO/CQ và tiêu chuẩn đo kiểm độ cứng HRC sau tôi.

• Trang bị máy phay CNC 5 trục & Máy mài đá kim cương CNC: Gia công mài chính xác các hình dạng dao răng cưa phức tạp.
• Nguồn phôi Inox 420J2, 440C dồi dào sẵn kho: Đảm bảo tiến độ chế tạo dao thay thế nhanh cho khách hàng.
• Đo độ cứng Rockwell & Máy kiểm CMM 3D QC: Kiểm soát 100% tiêu chuẩn chất lượng từng sản phẩm.
• Chi phí B2B cạnh tranh nhất: Nhập phôi trực tiếp, mang lại giá thành gia công dao cắt thực phẩm inox tối ưu nhất.

QUY TRÌNH 5 BƯỚC THIẾT KẾ VÀ GIA CÔNG DAO CẮT THỰC PHẨM INOX